Finale im Thüringer Wettbewerb um den 22. Schülerkochpokal

20. Mai 2019, DEHOGA Kompetenzzentrum in Erfurt

Wochen- und monatelang haben die zehn Schülerkochteams aus Altenburg, Apolda, Gotha, Leinefelde-Worbis, Meiningen, Mühlhausen, Nordhausen, Seebach, Sondershausen und Weimar auf diesen Moment hingearbeitet, haben sich Gedanken zum Motto des diesjährigen Wettbewerbs "BACK TO THE ROOTS" gemacht, haben Zutaten ausgewählt, an Rezepturen gefeilt, experimentiert, variiert, Abläufe eingespielt, geübt und noch mal geübt...

 „In diesem Wettbewerb wird es", so Juryvorsitzender Claus Alboth, "nur Gewinner geben."
Den Landestitel kann jedoch nur eines der Thüringer Spitzenteams mit nach Hause nehmen…

Nach 120 Minuten Hochspannung steht der Sieger im diesjährigen Wettbewerb um den 22. Schülerkochpokal fest: Erfolgreich verteidigt der Vorjahressieger - das Team „Herdgötter“ der Werner-Seelenbinder-Schule Apolda - seinen Titel als Landesmeister und sichert sich die begehrte Trophäe. Die NeuntklässlerInnen Katharina Ilchmann, Leonie Esteban Payano, Justin Nürnberger, Lena Dräger und Maurice Blank, begleitet von ihren Teambetreuerinnen Silke Löwig und Simone Reinhardt, überzeugen die Jury in besonderem Maße mit ihrem Drei-Gänge-Menü „Roots-Wurzeln-2.0 – altes Gemüse neu entdeckt“, bestehend aus einem „Farbenfrohen Ringelreih‘n – Matjes-Schichtsalat, dekoriert mit Balsamico und Mayonnaise“ als Vorspeise, „Puten-Involtini-Türmchen in einer Komposition mit zweierlei Kartoffelmus und buntem Zoodle-Nest“ im Hauptgang und „Schwarz trifft Weiß, Schokoküchlein mit frischem Topping, abgerundet mit Fruchtpüree und Beeren“ als Dessert.

Zur Siegerehrung gratuliert Birgit Keller, Thüringens Ministerin für Infrastruktur und Landwirtschaft sowie langjährige Schirmherrin des Schülerkochpokals, allen Teams zu ihren Erfolgen und überreicht den 22. Schülerkochpokal an das Apoldaer Gewinnerteam. In ihrem Grußwort betont die Ministerin die Rolle des Wettbewerbs um den Schülerkochpokal, wenn es darum geht, kochbegeisterten Nachwuchs zu fördern, auf heimische landwirtschaftliche Produkte zu setzen und damit Wertschöpfungsketten in Thüringen zu stärken.

Über den erneuten Sieg der Apoldaer „Herdgötter“ freut sich ganz besonders auch Nancy Firme von der Energieversorgung Apolda GmbH. Der Energieversorger unterstützte und begleitete das Team im Wettbewerb als Teampartner und ist Mitglied der Marketinginitiative der Thüringer Stadtwerke und Energieversorger. Unter dem Label „Energie von uns“ leistete die Initiative als Hauptsponsorpartner starken finanziellen Rückenwind für die Durchführung eines attraktiven Wettbewerbes.

Als Partner des 22. Schülerkochpokals agiert des Weiteren die DEHOGA Thüringen, die ihre großartigen Räumlichkeiten für die Veranstaltungen des Wettbewerbs zur Verfügung gestellt hat und bei der Durchführung des Wettbewerbsfinales mit Rat und Tat zur Seite steht. Auch einen Sonderpreis für den Sieger - eine Übernachtung im Ahorn Berghotel Friedrichroda – hat die DEHOGA Thüringen gestiftet. Die „Herdgötter“ sind sichtlich begeistert.

Außerdem erhält der Wettbewerb maßgebliche finanzielle Unterstützung durch das Thüringer Agrarmarketing, die Thüringer Staatskanzlei und das Thüringer Ministerium für Bildung, Jugend und Sport. Dank der KAHLA/Thüringen Porzellan GmbH, der Friedr. DICK GmbH & Co. KG und der Fachbuchverlag Pfanneberg GmbH & Co. KG tragen alle Teams hochwertige Preise - schicke Touch-Becher, hochwertige Messer-Sets, Kochbücher – nach Hause.

Ein zweiter Gewinner in diesem Wettbewerb sind die „Küchenhasen“ Cheyenne Drews, Annabell Jahneke, Henrike Ziegler, Kim Kleidon und Lennard Stupp mit ihrer Teambetreuerin Karin Grabe von der Regelschule am Forstberg Mühlhausen.

Platz 3 erkocht die “KGS Küchencrew”, zu welcher Amely Quaas, Darja Schenglanz, Vanessa Lange, Melina Rose und Alexandra Hoffmann und ihre Teambetreuerinnen Anne Hasler und Corina Haude von der Herzog-Ernst-Schule Gotha gehören.

Außerdem werden bei der Siegerehrung sieben 4. Plätze vergeben, einer an das Altenburger Team "CASCHUKO", das sind Abu Hewa Rauf, Luca Hillig, Sabine Reimann, Maximilian Löw, Joel Steinicke, Sascha Tannert mit ihren Teambetreuerinnen Elke Drews und Karla Hänsel von der Regenbogenschule Altenburg - unterstützt und im Wettbewerb begleitet von ihrem Teampartner, der Energie- und Wasserversorgung Altenburg GmbH, vertreten durch Carola Blümel und Carsten Sonntag.